Меренговый рулет с тёмным шоколадом и фруктовым муссом

Хочу показать ещё одну вариацию меренгового рулета, не отпускает меня эта тема, друзья!:)) Я очень редко использую в десертах осенне-зимний фрукт — хурму. Сама по себе она мне кажется слишком сладкой. Но в сочетании с яблоком будет не столь приторно и очень нежно. На контрасте захотелось взять тёмный шоколад. Новая версия рулета из меренги готова!:)

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ТЁМНЫМ ШОКОЛАДОМ И ФРУКТОВЫМ МУССОМ

рецепт десерта, рецепт рулета с фруктами, меренговый рулет, меренга с фруктами, рецепт французской меренги, рецепт праздничного рулета, новогодний десерт, подготовка к новому году, новогодний стол, хозяйке на заметку, фруктовый мусс из яблок и хурмы, меренговый рулет с миндалём и тёмным шоколадом, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, десерт с хурмой, вариации на тему

Меренговый рулет с тёмным шоколадом и фруктовым муссом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(далее…)

Рассказать друзьям:
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someonePrint this page
праздничные блюда, новогодние рецепты, новогодний стол, основные блюда, закуски горячие и холодные, рецепт куриного рулета в беконе, куриный рулет с грибами, куриный рулет с вяленой сливой, мясо птицы с черносливом, авторская кухня Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к вину

Рулеты из куриной грудки в беконе

Продолжаем тему рулетов, друзья, на сей раз в основных блюдах.  Приготовим рулеты из белого мяса птицы. Для начинки предлагаю взять вяленые сливы или же грибы для тех, кто любит более традиционные сочетания. Если обернуть куриное филе беконом, то суховатая грудка,...
рецепт десерта, рецепт рулета с фруктами, меренговый рулет, меренга с фруктами, рецепт французской меренги, рецепт праздничного рулета, новогодний десерт, подготовка к новому году, новогодний стол, хозяйке на заметку, рецепты из книг, рецепты Чадейки, начинка из яблок и сливы, меренговый рулет с орехом, Пироговедение для начинающих, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, еда и вино, эногастрономия, эногастрономические сочетания, гастропара к десертным винам

Меренговый рулет с фруктами и орехом

Приближается главный праздник года, поэтому я пытаюсь отработать новые рецепты новогоднего стола, в том числе десерты. В прошлом году готовила меренговый рулет из книги Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих» . Рецепт в целом понравился, но захотелось внести дополнения; добавить тонкий...
рецепт ризотто с чёрным рисом, рецепты с чёрным рисом Venere, чёрный рис с мидиями в устричном соусе, рецепт мидий в устричном соусе, чёрный рис с морепродуктами, Итальянская кухня, гарнир из чёрного риса Venere, чёрный рис с овощами, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Чёрный рис Venere с мидиями в устричном соусе

Иногда хочется побаловать себя чем-то необычным. На помощь приходят продукты эффектных расцветок. Сегодня ярким цветовым и вкусовым акцентом обеда станет итальянский чёрный рис Venere. Всё самое интересное о чудодейственных свойствах этого продукта вы узнаете на сайте Елены Быстровой . Собственно,...
рецепт вяленых слив, вяленые сливы в масле, заготовки из слив, сушка слив в дегидраторе, овощесушилка Волтера-1000 Люкс, закуска из вяленых слив, кухня Средиземноморья, закуска с рассольным сыром, вяленый чернослив, еда и вино, эногастрономические сочетания, закуска к красному вину, вина Фанагории, вина Torres, российские красные вина, испанские красные вина, красное сухое вино, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, хозяйке на заметку

Вяленые сливы

Хочу поделиться рецептом вкуснейшей, на мой взгляд, заготовки, которую мы чаще всего используем в качестве закуски к красному вину. Это вяленая слива в масле. Рецепт по технологии приготовления схож с вялеными томатами, но есть некоторые дополнения. Для сушки слив я...
рецепт для микроволновки, рецепт маффинов из микроволновки, маффины с тыквой и беконом, быстро и просто, хозяйке на заметку, рецепты из книг, несладкая выпечка, рецепты с тыквой, тыква и бекон, выпечка с тыквой, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Тыквенный маффин с беконом

Сегодняшний рецепт — палочка-выручалочка для занятых людей. Если времени не хватает, а обедать сытно и вкусно всё-таки очень хочется, на помощь приходят кексы из микроволновки. Недавно я купила забавно оформленную, но меж тем познавательную в кулинарном плане книгу «Еноты и...
рецепт брауни с мускатной тыквой, брауни с тыквой, фото брауни с тыквой, десерт с мускатной тыквой, мускатная тыква в выпечке, рецепты с мускатной тыквой, кухня Америки, американский десерт, сладкая выпечка, бездрожжевая выпечка, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, ликёрное вино в выпечке

Брауни с мускатной тыквой

Продолжаем эксперименты с тыквой. Раз уж мускатная тыква прижилась в основных блюдах, то не замахнуться ли нам на десерты с использованием тыквы?!  В Живом Журнале попался на глаза эффектный мраморный брауни от Марты Стюарт в исполнении подруги Юли:). Я решила...
рецепт горячих бутербродов, горячая закуска, бутерброды из духовки, быстро и просто, бюджетное блюдо, хозяйке на заметку, бутерброды с ветчиной и сыром, семейный рецепт, кулинарный блог Светланы Горбуненко, эногастрономия, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к красному вину

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

В нашей семье есть несколько блюд, которые мы чаще других готовим для праздничного стола с незапамятных времён.:) Меняется кулинарная мода, но традиции остаются. Если наши гости любят определённую закуску или основное блюдо; ждут, к примеру, «маминых голубцов» или «те самые...
рецепт салата с тыквой, запечённая тыква, сезонный салат с тыквой, сезонность в кулинарии, салат с болгарским перцем, салаты с масляной заправкой, бальзамический крем, запечённые овощи, кулинарный сайт Светланы Горбуненко,

Салат с запечённой тыквой и болгарским перцем

В этом году на нашем огороде уродилось много тыквы! Первый раз мама посадила мускатную, и, на мой взгляд, у неё гораздо более деликатный вкус, чем у других разновидностей. Я решила, что салат из запечённых овощей с мускатной тыквой в главной...
рецепт тыквенного супа, тыквенный суп о'гратен, сезонная кулинария, рецепты с тыквой, рецепт супа-пюре, порционная подача блюд, рецепты из книг, Серебряная ложка, классика французской кухни, тыква в супах, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, гратинирование

Cуп-пюре из тыквы о’гратен

Осень — время готовить согревающие супы. Сегодня на нашем столе тыква, а варить мы будем тыквенный суп-пюре. Есть один момент, благодаря которому блюдо приобретает определённый шарм, а именно — гратинирование. Рецепт взят из энциклопедии итальянской кухни «Серебряная ложка». Мои отступления:...
Страница 1 из 1212345...10...Последняя »