рецепт долмы в виноградных листьях, рецепт долмы с телятиной и айвой, блюда армянской кухни, рецепт йогуртового соуса, кухня народов Закавказья, национальные кухни, фото и рецепт долмы, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, блюда с айвой, блюда с рубленым мясом, фарш из телятины с рисом, эногастрономические сочетания, еда и вино, чача Фанагории

Долма с телятиной и айвой

Долма — блюдо из фаршированных овощей (перцев, капусты, томатов, баклажанов). В качестве фарша используются мясо, рис, крупы. Также фаршем можно наполнить фрукты — айву или яблоки. Потушим их в томатном соусе или запечём в духовке — тоже будет долма. Но...
обзор кулинарных книг, книги о выпечке, книги Ники Белоцерковской, #Неслипнется, издательство Эксмо, фото книги #Неслипнется, книга десертов, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Обзор книги «#Неслипнется»

Сегодня я с обзором кулинарной книги Ники Белоцерковской #НЕСЛИПНЕТСЯ. Если хочется проникнуться летним настроением, солнечными бликами на зелёной траве, ароматом садовых цветов и свежей выпечки — листаем книгу, вдохновляемся, готовим.                    ...
рецепт заварного кулича, пасхальная выпечка, кулич от В. Похлёбкина, рецепты Василисы Пекаш, рецепты из Живого Журнала, праздничный стол, готовимся к Пасхе, пасхальный стол, дрожжевая выпечка, выпечка из сдобного теста, фото кулича, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Кулич заварной

В этом году на Пасху я опробовала новый вариант кулича. За рецепт заварного кулича огромное спасибо Василисе Пекаш. В основе лежит кулич от Вильяма Похлёбкина. Василиса очень подробно и понятно расписала процесс, поэтому её рецепт здесь я привела практически без...
дегустация вин, российские вина, автохтонный сорт винограда голубок, российские автохтонные сорта винограда, вино красное сухое, вина России, Chateau le Grand Vostock, еда и вино, эногастрономические сочетания, эногастрономия, гастропары, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото вина Chateau le Grand Vostock

Дегустация вина Chateau le Grand Vostock, «Selection» Голубок, 2013

Месяц май в Сибири — начало дачного сезона, время пикников, шашлыков и прочих радостей на свежем воздухе. Но погода пока не располагает к освежающим напиткам, скорей, совсем наоборот. Поэтому в эти выходные я решила продегустировать красное сухое вино, по отзывам...
обзор кулинарных книг, кулинарные книги от ЭКСМО, нон-фикшн книги, издательство ЭКСМО, "Еноты и очень вкусная печенька", готовим с детьми, книги для детей, фото кулинарных книг, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, книги о выпечке

«Еноты и очень вкусная печенька». Издательство ЭКСМО.

Сегодняшний обзор кулинарных книг от издательства ЭКСМО заинтересует тех, кто любит готовить печенье, а также тех, у кого на кухне есть маленькие помощники.:) Мне с обзором будет помогать моя племянница. Знакомьтесь — это Настя! Она учится в первом классе, очень...
винные дегустации, дегустационные заметки, эногастрономия, эногастрономические сочетания, вина Италии, вина России, вина Германии, вина Испании, вина Франции, вина США, Золотая Балка, Canti, Pradio, Maximin Grunhause, Bodegas Chivite, Les Selliers Jean d'Alibert, Caviro, Fetzer, Conti Serristori, дегустация игристых вин, дегустация белых вин, дегустация красных вин, шардоне, кортезе, пино гриджо, рислинг, москатель, пино нуар, гренаш, монтепульчано, зинфандель, санджовезе, кьянти классико, винные бары Омска, омский общепит, винный бар Бутерbrot, еда и вино

Дегустация вин от Simple в баре Бутерbrot (красные вина).

Продолжаю рассказывать о дегустации вин от компании Simple в омском винном баре «Бутерbrot». В первой части репортажа мы путешествовали вместе с вами по странам Старого Света, дегустируя белые вина со старейших виноделен. Сегодня на очереди сет из четырёх красных вин.  ...
винные дегустации, дегустационные заметки, эногастрономия, эногастрономические сочетания, вина Италии, вина России, вина Германии, вина Испании, вина Франции, вина США, Золотая Балка, Canti, Pradio, Maximin Grunhause, Bodegas Chivite, Les Selliers Jean d'Alibert, Caviro, Fetzer, Conti Serristori, дегустация игристых вин, дегустация белых вин, дегустация красных вин, шардоне, кортезе, пино гриджо, рислинг, москатель, пино нуар, гренаш, монтепульчано, зинфандель, санджовезе, кьянти классико, винные бары Омска, омский общепит, винный бар Бутерbrot, еда и вино

Дегустация вин от Simple в баре Бутерbrot (белые вина).

Конец марта выдался щедрым на винные дегустации. Сегодня расскажу про презентацию вин от компании Simple в омском баре «Бутерbrot». Уютный, камерный бар в «тихом» центре Омска всегда рад гостям. Ребята полны креатива и готовы соответствовать всем пожеланиям своего посетителя. Винные...
обзор кулинарных книг, обзор книг издательства ЭКСМО, кулинарные книги издательства ЭКСМО, кулинарные издания, серия книг "Ты - классная хозяйка", кулинарный сайт Светланы Горбуненко, потребительский отзыв на книги, фото книги "Новогодние салаты" издательства Эксмо

«Новогодние салаты». Издательство ЭКСМО.

Продолжаю обзор кулинарных книг от издательства ЭКСМО. Ещё один  сборник рецептов из серии «Ты — классная хозяйка» — Новогодние салаты. Все книги серии оформлены одинаково; содержание, советы хозяйкам, разбивка блюд по категориям, алфавитный указатель. Фото в той же стилистике, что...
блюда в духовке, рецепт фаршированных шампиньонов, фаршированные грибы в духовке, рецепт горячей закуски из шампиньонов, хозяйке на заметку, простые закуски, праздничный стол, праздничные блюда, фуршетные блюда, закуска за 30 минут, шампиньоны под сырной шапочкой, рецепты из книг

Фаршированные шампиньоны

Рецепт простой и довольно сытной горячей закуски из книги «Праздничные закуски». Грибы, курица и сыр — сочетание вкусное, часто используемое кулинарами, шапочки шампиньонов словно предназначены для фарширования и готовятся очень быстро. Я решила от себя лично добавить немного бекона при...
обзор кулинарных книг, обзор книг издательства ЭКСМО, кулинарные книги издательства ЭКСМО, кулинарные издания, серия книг "Ты - классная хозяйка", кулинарный сайт Светланы Горбуненко, потребительский отзыв на книги

«Праздничные закуски». Издательство ЭКСМО.

Сегодня я начну обзор кулинарных книг от издательства ЭКСМО. Я заказала разноплановую подборку — серии для молодых хозяек и для детей, книги известных блогеров, модных ведущих кулинарных программ, а также авторов, книги которых штудировали ещё наши мамы! Начну с серии...