праздничные рецепты, блюда в духовке, свинина с черносливом, рецепт запечённой свиной шеи, мясо большим куском, рецепт мяса в духовке, новогодний стол, новогодние блюда, новый год без забот, фирменные блюда, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото запечённой свинины

Свинина с черносливом

Продолжаем готовиться к Новому году! Большой кусок мяса на праздничном столе смотрится внушительно и торжественно. Предлагаю запечь свинину. Запекание мяса в духовке — занятие несложное, практически не требует вашего постоянного внимания. Пока готовится это блюдо, вы вполне можете заняться салатами...
блюда в духовке, праздничные блюда, рецепт соуса морнэ, сёмга под соусом морнэ, рецепт запечённой сёмги, как приготовить стейк из сёмги, как приготовить соус морнэ, французская кухня, Мишель Ру, рецепты из книг, эногастрономические сочетания, еда и вино, шардоне, Фанагория, Cru Lermont, вино белое сухое, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото соуса морнэ, фото запечённой сёмги

Сёмга под соусом морнэ

Если вы хотите, чтобы будничный обед стал праздничным, дополните основное блюдо соусом. Возьмём, к примеру, сёмгу! Эта рыба, спору нет, и сама по себе вкусная, но чтобы обед стал по-настоящему изысканным, подайте запечённую сёмгу под соусом морнэ. Не знаете, что...
блюда в духовке, рецепт фаршированных шампиньонов, фаршированные грибы в духовке, рецепт горячей закуски из шампиньонов, хозяйке на заметку, простые закуски, праздничный стол, праздничные блюда, фуршетные блюда, закуска за 30 минут, шампиньоны под сырной шапочкой, рецепты из книг

Фаршированные шампиньоны

Рецепт простой и довольно сытной горячей закуски из книги «Праздничные закуски». Грибы, курица и сыр — сочетание вкусное, часто используемое кулинарами, шапочки шампиньонов словно предназначены для фарширования и готовятся очень быстро. Я решила от себя лично добавить немного бекона при...
рецепт пиццы, пицца с грибами и беконом, рецепт пиццы на дрожжевом тесте, дрожжевое тесто для пиццы, итальянская кухня, блюда итальянской кухни, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, рецепт пиццы с фото

Пицца с грибами, беконом и овощами

В нашей семье любимое блюдо итальянской кухни — это пицца! В ней должно быть тонкое тесто и много сочной начинки. Вот один из вариантов, который очень нравится моим мужчинам. ПИЦЦА С ГРИБАМИ, БЕКОНОМ И ОВОЩАМИ          ...
курица с мадерой и яблоками, рецепт курицы в вине, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица с яблоками, горячие блюда, быстро и просто, винный маринад для курицы, запечённая курица, курица в винном маринаде, курица с мадерой, еда и вино, эногастрономия, мадера вм кулинарии, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, запечённые яблоки, гарнир из яблок, хозяйке на заметку

Курица с мадерой и яблоками

Запечённую курицу в нашей семье очень любят. Для разнообразия решила приготовить птицу, замариновав её в мадере. Мясо получается очень нежным, даже обычно суховатая грудка. Ну а запечённые яблоки — замечательно вкусный и лёгкий гарнир к куриному мясу. КУРИЦА С МАДЕРОЙ...
праздничные блюда, новогодние рецепты, новогодний стол, основные блюда, закуски горячие и холодные, рецепт куриного рулета в беконе, куриный рулет с грибами, куриный рулет с вяленой сливой, мясо птицы с черносливом, авторская кухня Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к вину

Рулеты из куриной грудки в беконе

Продолжаем тему рулетов, друзья, на сей раз в основных блюдах.  Приготовим рулеты из белого мяса птицы. Для начинки предлагаю взять вяленые сливы или же грибы для тех, кто любит более традиционные сочетания. Если обернуть куриное филе беконом, то суховатая грудка,...
кабачки запечённые, блюда в духовке, кабачки под белым соусом, соус Бешамель, сыр Каймак, овощи запечённые, кабачки фаршированные, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня, быстро и просто, сезонная кулинария, сезон кабачков

Кабачки под белым соусом

Любите ли вы, друзья мои, кабачки, как люблю их я?!:) В нашей семье этот овощ пользуется неизменным успехом. Сегодня покажу всем известный рецепт фаршированных кабачков, НО! Обычно для заливки я использую сметану, а в этот раз приготовила заливку на базе...
классика советской кухни, мясо по-французски, рецепт мяса по-французски, вариация мяса по-французски, свинина с овощами "по-французски", рецепт свинины с овощами "по-французски", рецепты со свиной вырезкой, блюда со свиной вырезкой, рецепт запечённой свинины с картофелем, блюда в духовке, рецепты советской кухни, мамины рецепты, старый рецепт на новый лад, праздничные блюда, праздничный стол, праздничные рецепты, праздник к нам приходит, рецепт соуса Бешамель, соус Бешамель, соусы и заправки,

Свинина с овощами «по-французски»

На свой День рождения решила вспомнить праздничные блюда моего детства; те, что когда-то готовила мама. Одним из моих любимых горячих блюд было «Мясо по-французски». По всем правилам домашней кухни советских хозяек слои картофеля и мяса с луком, посыпанные сыром, запекались...
рецепт с фото, основные блюда, рецепт курицы, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица в азиатском стиле, рецепт карамелизированной курицы, курица в кунжуте, горячие блюда, быстро и просто, пряный маринад для курицы, курица в сладком соусе, курица в пряном соусе, цельнозерновая горчица, соус ворчестер, бальзамический уксус, курица с бальзамиком, курица с мёдом, томатный кетчуп, копчёная паприка, рецепты Кэти Куинн Дэвис, "На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости", рецепты из книги

Карамелизированная курица с кунжутом и перцем чили

Сегодня хочу поделиться рецептом курицы из книги Кэти Куинн Дэвис  «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости». Это блюдо представлено в разделе «Ужины». Скажу сразу, что в нашей семье к нему отнеслись неоднозначно…Мужу такая сладко-пряная курица не понравилась категорически,...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...