кухня Грузии, блюда грузинской кухни, рецепт сациви, рецепты Похлёбкина, кухни Закавказья и Средней Азии, рецепт соуса сациви, курица в ореховом соусе, курица под пряным соусом, фото сациви, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Сациви

Ели мне хочется душевной еды, то я выбираю грузинскую кухню! Она благоухает пряными ароматами, изобилует сытными густыми соусами, настраивает на спокойный лад и неспешную трапезу. Так как сейчас у меня есть новая книга В. Похлёбкина «Кухни Закавказья и Средней Азии»,...
курица с мадерой и яблоками, рецепт курицы в вине, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица с яблоками, горячие блюда, быстро и просто, винный маринад для курицы, запечённая курица, курица в винном маринаде, курица с мадерой, еда и вино, эногастрономия, мадера вм кулинарии, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, запечённые яблоки, гарнир из яблок, хозяйке на заметку

Курица с мадерой и яблоками

Запечённую курицу в нашей семье очень любят. Для разнообразия решила приготовить птицу, замариновав её в мадере. Мясо получается очень нежным, даже обычно суховатая грудка. Ну а запечённые яблоки — замечательно вкусный и лёгкий гарнир к куриному мясу. КУРИЦА С МАДЕРОЙ...
холодная закуска, рецепт паштета из куриной печени, кухня Франции, рецепт с потрохами, куриный паштет, сопровождение к закуске из куриной печени, винное сопровождение к закуске, печёночный паштет, рецепт печёночного паштета с креплёным мускатом, печёночный паштет с креплёным мускатом, потрошка куриные, вино и еда, эногастрономические сочетания, вина Крыма, Массандра, креплёный мускат, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня Светланы Горбуненко

Паштет из куриной печени с креплёным мускатом

Для праздничного стола в качестве холодной закуски я часто готовлю печёночные паштеты. Преимущественно из куриной печени. Но, добавляя разные овощи или фрукты, орехи или специи, мы получаем новый вкус. В этот раз решила облагородить закуску, добавив при обжарке печени креплёное...
апельсин в кулинарии, рецепты с цитрусовыми, новогодние рецепты, салат с апельсином, рецепт салата с апельсином и маслинами, новогодние салаты,праздничные блюда, подготовка к Новому Году, хозяйке на заметку, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Новогодние рецепты. Цитрусовые в основных блюдах.

Любите ли вы апельсины, друзья, так, как люблю их я?! Этот жизнерадостный фрукт, благодаря своей доступности, мы часто используем в рационе не только самым простым способом — почистил и съел, но также выжимаем витаминный сок, добавляем в энергетические и алкогольные...
праздничные блюда, новогодние рецепты, новогодний стол, основные блюда, закуски горячие и холодные, рецепт куриного рулета в беконе, куриный рулет с грибами, куриный рулет с вяленой сливой, мясо птицы с черносливом, авторская кухня Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к вину

Рулеты из куриной грудки в беконе

Продолжаем тему рулетов, друзья, на сей раз в основных блюдах.  Приготовим рулеты из белого мяса птицы. Для начинки предлагаю взять вяленые сливы или же грибы для тех, кто любит более традиционные сочетания. Если обернуть куриное филе беконом, то суховатая грудка,...
рецепт с фото, основные блюда, рецепт курицы, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица в азиатском стиле, рецепт карамелизированной курицы, курица в кунжуте, горячие блюда, быстро и просто, пряный маринад для курицы, курица в сладком соусе, курица в пряном соусе, цельнозерновая горчица, соус ворчестер, бальзамический уксус, курица с бальзамиком, курица с мёдом, томатный кетчуп, копчёная паприка, рецепты Кэти Куинн Дэвис, "На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости", рецепты из книги

Карамелизированная курица с кунжутом и перцем чили

Сегодня хочу поделиться рецептом курицы из книги Кэти Куинн Дэвис  «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости». Это блюдо представлено в разделе «Ужины». Скажу сразу, что в нашей семье к нему отнеслись неоднозначно…Мужу такая сладко-пряная курица не понравилась категорически,...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...
праздничные рецепты, подготовка к празднику, праздничный стол, салаты и закуски, эногастрономические сочетания, еда и вино, обзор праздничного застолья, классические салаты, салаты с майонезом, паштет печёночный, холодные закуски, рецепты праздничных закусок, я столько не выпью!, хозяйкам на заметку, организация праздничного застолья, рецепты с фото, Фанагория, игристые вина, тихие вина, оливье, рецепт оливье с раковыми шейками, рецепт слоёного салата с сёмгой

Праздник к нам приходит!

Осталось совсем немного времени до главного праздника года! Пора уже пересматривать свои лучшие рецепты, решая, каким из них отдать предпочтение в этом году. У меня есть несколько правил, которые я стараюсь соблюдать неукоснительно, планируя праздничный стол. Во-первых, я готовлю только...
рецепт с фото, запечённая курица, курица с тимьяном и лимоном, рецепт курицы с тимьяном и лимоном, рецепт запечённой курицы, средиземноморская кухня, блюдо средиземноморской кухни, кухня Италии, соус песто, песто с рукколой и миндалём, миндальный песто, рецепт соуса песто, итальянские соусы, итальянская кухня, кухня Средиземноморья, блюда духовке, основные блюда, мясо в духовке, курица в травах, курица в духовке, птица, кукуруза с соусом песто, кукуруза отварная, сезонные блюда, авторская кухня Светланы Горбуненко, основные блюда

Курица с лимоном и тимьяном и кукуруза с миндальным песто

Привет, друзья! Сегодня поделюсь рецептом курицы и соуса песто к отварной кукурузе. Вроде обычный такой обед, но муж курицу уж очень хвалил…а я, между прочим, боялась, что будет ругать!:) Всё потому, что добавляла свежий тимьян, а мужчины мои очень настороженно...

Рагу из куриных крылышек с овощами

Здравствуйте, друзья! Сегодня я с простым и сытным рецептом из мультиварки. С наступлением лета готовлю что-то очень быстрое, потому что жалко тратить время на кухне в хорошую погоду. Неужели это я сейчас сказала?!:))) Что может быть проще блюд из мультиварки?!...