блюда в духовке, рецепт фаршированных шампиньонов, фаршированные грибы в духовке, рецепт горячей закуски из шампиньонов, хозяйке на заметку, простые закуски, праздничный стол, праздничные блюда, фуршетные блюда, закуска за 30 минут, шампиньоны под сырной шапочкой, рецепты из книг

Фаршированные шампиньоны

Рецепт простой и довольно сытной горячей закуски из книги «Праздничные закуски». Грибы, курица и сыр — сочетание вкусное, часто используемое кулинарами, шапочки шампиньонов словно предназначены для фарширования и готовятся очень быстро. Я решила от себя лично добавить немного бекона при...
праздничные блюда, новогодние рецепты, новогодний стол, основные блюда, закуски горячие и холодные, рецепт куриного рулета в беконе, куриный рулет с грибами, куриный рулет с вяленой сливой, мясо птицы с черносливом, авторская кухня Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к вину

Рулеты из куриной грудки в беконе

Продолжаем тему рулетов, друзья, на сей раз в основных блюдах.  Приготовим рулеты из белого мяса птицы. Для начинки предлагаю взять вяленые сливы или же грибы для тех, кто любит более традиционные сочетания. Если обернуть куриное филе беконом, то суховатая грудка,...
рецепт горячих бутербродов, горячая закуска, бутерброды из духовки, быстро и просто, бюджетное блюдо, хозяйке на заметку, бутерброды с ветчиной и сыром, семейный рецепт, кулинарный блог Светланы Горбуненко, эногастрономия, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к красному вину

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

В нашей семье есть несколько блюд, которые мы чаще других готовим для праздничного стола с незапамятных времён.:) Меняется кулинарная мода, но традиции остаются. Если наши гости любят определённую закуску или основное блюдо; ждут, к примеру, «маминых голубцов» или «те самые...
рецепт с фото, суфле в мультиварке, печёночное суфле в мультиварке, рецепт печёночного суфле в мультиварке, запеканка из печени в мультиварке, печень куриная, сливки, яблоко, лук, тимьян, мускатный орех, простые рецепты в мультиварке, рецепты с субпродуктами,рецепт закуски из мультиварки, еда и вино, эногастрономические сочетания, айсвайн и печёночный паштет, айсвайн рислинг от Фанагории, Ice Wine Riesling 2012, вина Фанагории, рецепт горячей закуски из печени, рецепт холодной закуски из печени, холодные закуски, горячие закуски, авторская кухня Светланы Горбуненко, российские вина

Печёночное суфле в мультиварке

Сегодняшнюю закуску из куриной печени я готовила в пару к ледяному вину «Фанагория. Ice Wine Riesling 2012». Для приготовления использовала мультиварку, в ней запеканки и суфле получаются особенно нежными. К тому же  масло для жарки используется по минимуму. Поэтому получившееся...
рецепт с фото, рецепт в духовке, закуска в духовке, французская кухня, изысканная кухня Франции, горячая закуска, рецепт горячей закуски с грибами, рецепт горячей закуски с креветками, горячая закуска с луком-пореем, жюльен, рецепт жюльена, жюльен с грибами и креветками, рецепт жюльена с грибами и креветками, авторская кухня Светланы Горбуненко, блюдо средней сложности, блюдо в духовке, рецепт порционного блюда, порционные блюда, фуршетные блюда, рецепт фуршетного блюда, праздничная кухня, рецепт праздничных блюд, еда и вино, эногастрономические сочетания, белое сухое вино, шардоне Фанагории, премиальное вино, российские вина, Фанагория, запечённые в сливках грибы, грибы с сыром, запечённые с сыром креветки

Жюльен с грибами и креветками

Длительные новогодние праздники подразумевают под собой наличие на вашем столе любимых вин. Но не нужно забывать, что к любому вину желательно своё, подходящее именно для него гастрономическое сопровождение. Правильно составленная гастропара позволит вам в полной мере насладиться как вином, так...
запечённый камамбер, яблоко, мёд, бысто и просто, горячая закуска, к кофе, к белому вину, кухня Франции,

Камамбер, запечённый с яблоками и мёдом

Сегодня я решила побаловать себя вкусным блюдом, рецепт которого лежит в моих закладках с октября 2009 года:))) Представляете?! Вот какой давности лежат у меня журналы «Гастрономъ»:) Этот номер, кстати, один из моих любимых, потому что в нём есть специальное приложение...

Жюльен с копчёной грудинкой и тимьяном

Здравствуйте, друзья! Давно не было горячих закусок, исправляюсь! Вспомним известную всем если не по книге, то уж по фильму точно, цитату из «Собачьего сердца» любимейшего М. Булгакова: «-…Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски...

Шампиньоны, фаршированные чёрным рисом

Здравствуйте, друзья! В Живом Журнале Лили Гориной проходил  конкурс «Розовый инь-ян». Я обещала ей, что поучаствую во всех категориях, потому старалась слово держать.:). Сегодняшний рецепт приготовлен сразу для двух категорий. Я надеюсь, что Лиля на меня не будет в обиде,...