Слоёные булочки с творожным сыром

В период праздничных дней, когда время идёт неспешно — не нужно мчаться с утра на работу, и завтраки занимают не пять минут, а растягиваются на добрых полчаса, предлагаю побаловать своих близких чудесными булочками к кофе. Готовятся они быстро, из слоёного теста. Начинка вроде незатейливая, но для завтрака — то, что нужно! К чёрному кофе эти булочки подходят идеально. Вы не заметите, как тарелка с ними опустеет!:)

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

выпечка, булочки, творожный сыр, сырные булочки, несладкая выпечка, рецепт для пикника, выпечка с творожным сыром, рецепт с фото, выпечка из слоёного теста, чоризо, быстро и просто, идеально к кофе, выпечка к кофе, на скорую рукку, вкусные завтраки, выпечка к завтраку, сайт Светланы Горбуненко, идеи домашней выпечки, авторский рецепт, домашняя выпечка

Слоёные булочки с творожным сыром

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
слоёное тесто — 500 г
творожный сыр, лучше острый (я брала с маринованным огурцом) — 200-250 г
сырокопчёная колбаса (чоризо, салями) — 4-6 тонких ломтиков
укроп свежий — 5 веточек
масло оливковое — 1 ст.л.
масло сливочное — для смазки листа

Процесс:
Слоёное тесто (2 листа) разморозить, но не до полной мягкости, слегка раскатать в длину. Размер листа должен получиться примерно 25 на 20 см. Сбрызнуть (или смазать кисточкой) тесто оливковым маслом. Это делается для того, чтобы тесто не отсырело от творожной массы.

Творожный сыр смешать с рубленной зеленью укропа, нанести массу ровным слоем на тесто, оставляя 1 см с одного края по длинной стороне.
Колбасу нарезать очень тонкой соломкой (можно мелким кубиком), распределить по начинке. Колбасная составляющая должна быть лишь небольшим копчёным привкусом, скажем так «тонким намёком».

Сворачиваем тесто с начинкой по короткой стороне в рулет, защипываем по свободному от начинки краю. Нарезаем булочки толщиной 3 см. Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный сливочным маслом.

Выпекаем булочки 30-35 мин до лёгкого зарумянивания теста. Подаём тёплыми к кофе.

выпечка, булочки, творожный сыр, сырные булочки, несладкая выпечка, рецепт для пикника, выпечка с творожным сыром, рецепт с фото, выпечка из слоёного теста, чоризо, быстро и просто, идеально к кофе, выпечка к кофе, на скорую рукку, вкусные завтраки, выпечка к завтраку, сайт Светланы Горбуненко, идеи домашней выпечки, авторский рецепт, домашняя выпечка

Слоёные булочки с творожным сыром

Рассказать друзьям:
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on VKShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Комментариев: 2

Есть что сказать - не стесняйтесь!