блюда в духовке, праздничные блюда, рецепт соуса морнэ, сёмга под соусом морнэ, рецепт запечённой сёмги, как приготовить стейк из сёмги, как приготовить соус морнэ, французская кухня, Мишель Ру, рецепты из книг, эногастрономические сочетания, еда и вино, шардоне, Фанагория, Cru Lermont, вино белое сухое, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото соуса морнэ, фото запечённой сёмги

Сёмга под соусом морнэ

Если вы хотите, чтобы будничный обед стал праздничным, дополните основное блюдо соусом. Возьмём, к примеру, сёмгу! Эта рыба, спору нет, и сама по себе вкусная, но чтобы обед стал по-настоящему изысканным, подайте запечённую сёмгу под соусом морнэ. Не знаете, что...
курица с мадерой и яблоками, рецепт курицы в вине, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица с яблоками, горячие блюда, быстро и просто, винный маринад для курицы, запечённая курица, курица в винном маринаде, курица с мадерой, еда и вино, эногастрономия, мадера вм кулинарии, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, запечённые яблоки, гарнир из яблок, хозяйке на заметку

Курица с мадерой и яблоками

Запечённую курицу в нашей семье очень любят. Для разнообразия решила приготовить птицу, замариновав её в мадере. Мясо получается очень нежным, даже обычно суховатая грудка. Ну а запечённые яблоки — замечательно вкусный и лёгкий гарнир к куриному мясу. КУРИЦА С МАДЕРОЙ...
апельсин в кулинарии, рецепты с цитрусовыми, новогодние рецепты, салат с апельсином, рецепт салата с апельсином и маслинами, новогодние салаты,праздничные блюда, подготовка к Новому Году, хозяйке на заметку, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Новогодние рецепты. Цитрусовые в основных блюдах.

Любите ли вы апельсины, друзья, так, как люблю их я?! Этот жизнерадостный фрукт, благодаря своей доступности, мы часто используем в рационе не только самым простым способом — почистил и съел, но также выжимаем витаминный сок, добавляем в энергетические и алкогольные...
рецепт горячих бутербродов, горячая закуска, бутерброды из духовки, быстро и просто, бюджетное блюдо, хозяйке на заметку, бутерброды с ветчиной и сыром, семейный рецепт, кулинарный блог Светланы Горбуненко, эногастрономия, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к красному вину

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

В нашей семье есть несколько блюд, которые мы чаще других готовим для праздничного стола с незапамятных времён.:) Меняется кулинарная мода, но традиции остаются. Если наши гости любят определённую закуску или основное блюдо; ждут, к примеру, «маминых голубцов» или «те самые...
кабачки запечённые, блюда в духовке, кабачки под белым соусом, соус Бешамель, сыр Каймак, овощи запечённые, кабачки фаршированные, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня, быстро и просто, сезонная кулинария, сезон кабачков

Кабачки под белым соусом

Любите ли вы, друзья мои, кабачки, как люблю их я?!:) В нашей семье этот овощ пользуется неизменным успехом. Сегодня покажу всем известный рецепт фаршированных кабачков, НО! Обычно для заливки я использую сметану, а в этот раз приготовила заливку на базе...
классика советской кухни, мясо по-французски, рецепт мяса по-французски, вариация мяса по-французски, свинина с овощами "по-французски", рецепт свинины с овощами "по-французски", рецепты со свиной вырезкой, блюда со свиной вырезкой, рецепт запечённой свинины с картофелем, блюда в духовке, рецепты советской кухни, мамины рецепты, старый рецепт на новый лад, праздничные блюда, праздничный стол, праздничные рецепты, праздник к нам приходит, рецепт соуса Бешамель, соус Бешамель, соусы и заправки,

Свинина с овощами «по-французски»

На свой День рождения решила вспомнить праздничные блюда моего детства; те, что когда-то готовила мама. Одним из моих любимых горячих блюд было «Мясо по-французски». По всем правилам домашней кухни советских хозяек слои картофеля и мяса с луком, посыпанные сыром, запекались...
рецепт с фото, основные блюда, рецепт курицы, основные блюда из курицы, блюда в духовке, курица в духовке, курица в азиатском стиле, рецепт карамелизированной курицы, курица в кунжуте, горячие блюда, быстро и просто, пряный маринад для курицы, курица в сладком соусе, курица в пряном соусе, цельнозерновая горчица, соус ворчестер, бальзамический уксус, курица с бальзамиком, курица с мёдом, томатный кетчуп, копчёная паприка, рецепты Кэти Куинн Дэвис, "На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости", рецепты из книги

Карамелизированная курица с кунжутом и перцем чили

Сегодня хочу поделиться рецептом курицы из книги Кэти Куинн Дэвис  «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости». Это блюдо представлено в разделе «Ужины». Скажу сразу, что в нашей семье к нему отнеслись неоднозначно…Мужу такая сладко-пряная курица не понравилась категорически,...
рецепт с фото, рецепт в духовке, закуска в духовке, французская кухня, изысканная кухня Франции, горячая закуска, рецепт горячей закуски с грибами, рецепт горячей закуски с креветками, горячая закуска с луком-пореем, жюльен, рецепт жюльена, жюльен с грибами и креветками, рецепт жюльена с грибами и креветками, авторская кухня Светланы Горбуненко, блюдо средней сложности, блюдо в духовке, рецепт порционного блюда, порционные блюда, фуршетные блюда, рецепт фуршетного блюда, праздничная кухня, рецепт праздничных блюд, еда и вино, эногастрономические сочетания, белое сухое вино, шардоне Фанагории, премиальное вино, российские вина, Фанагория, запечённые в сливках грибы, грибы с сыром, запечённые с сыром креветки

Жюльен с грибами и креветками

Длительные новогодние праздники подразумевают под собой наличие на вашем столе любимых вин. Но не нужно забывать, что к любому вину желательно своё, подходящее именно для него гастрономическое сопровождение. Правильно составленная гастропара позволит вам в полной мере насладиться как вином, так...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...
рецепт с фото, французская кухня, гратен с овощами и грибами, цветная капуста, рецепт запеканки из цветной капусты и грибов, изысканная кухня Франции, королевские шампиньоны, запеканка с королевскими шампиньонами, цветная капуста и шампиньоны, блюда в духовке, основные блюда, запеканка с овощами и грибами, томатно-сливочный соус, рецепт томатно-сливочного соуса с грибами, авторская кухня Светланы Горбуненко, быстро и просто, сезонная кухня, осенние блюда в духовке

Гратен из цветной капусты с грибами

Привет, друзья! В этом году у мамы на даче уродилась цветная капуста. Так что мы её запекали, жарили, готовили оладьи. Мужчины все варианты едят с удовольствием, любят они этот продукт. Сегодня хочу показать вариант запеканки, которая очень понравилась моим домочадцам....