праздничные рецепты, блюда в духовке, свинина с черносливом, рецепт запечённой свиной шеи, мясо большим куском, рецепт мяса в духовке, новогодний стол, новогодние блюда, новый год без забот, фирменные блюда, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото запечённой свинины

Свинина с черносливом

Продолжаем готовиться к Новому году! Большой кусок мяса на праздничном столе смотрится внушительно и торжественно. Предлагаю запечь свинину. Запекание мяса в духовке — занятие несложное, практически не требует вашего постоянного внимания. Пока готовится это блюдо, вы вполне можете заняться салатами...
обзор кулинарных книг, книги о праздниках, Ника Ганич, издательство Эксмо, фото книги "Лучший день в году", книга праздничных рецептов, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, новогодние традиции, праздничный стол

Обзор книги «Лучший день в году»

Всё ближе главный праздник года, всё больше красиво украшенных улиц и витрин. На дорогах «пробки», в магазинах суета и очереди; чувствуется, что народ основательно и со вкусом готовится к встрече Нового года!:) Передо мной сегодня лежит книга издательства Эксмо, которая...
рецепт новогоднего торта, новогодний стол, десерты для праздника, праздничный стол, рецепт бисквита, бисквит на белках, лимонный курд, рецепт лимонно-сливочного крема, рецепты из книг, "Лучший день в году", праздничные блюда, Ника Ганич, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото праздничного торта, рецепт кокосового торта

Торт «Рококо»

Последний месяц года — время предвкушения праздника! Каждая хозяйка начинает продумывать меню праздничного стола, я не исключение. В книге Ники Ганич «Лучший день в году» присмотрела рецепт новогоднего торта, лёгкого и нежного. В качестве генеральной репетиции испекла его на День рождения...
обзор кулинарных книг, обзор книг издательства ЭКСМО, кулинарные книги издательства ЭКСМО, кулинарные издания, серия книг "Ты - классная хозяйка", кулинарный сайт Светланы Горбуненко, потребительский отзыв на книги, фото книги "Новогодние салаты" издательства Эксмо

«Новогодние салаты». Издательство ЭКСМО.

Продолжаю обзор кулинарных книг от издательства ЭКСМО. Ещё один  сборник рецептов из серии «Ты — классная хозяйка» — Новогодние салаты. Все книги серии оформлены одинаково; содержание, советы хозяйкам, разбивка блюд по категориям, алфавитный указатель. Фото в той же стилистике, что...
рецепт новогоднего торта, рецепт меренгового торта, новогодний десерт, торт с цитрусовым кремом, меренга с заварным кремом, рецепт заварного мандаринового крема, цитрусовый керд, францкузская меренга, праздничные торты, праздничная выпечка, новогодние рецепты, хозяйке на заметку, кондитерские изделия, авторский торт Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня, рождественский торт, торт-безе, еда и вино, эногастрономические сочетания, игристое вино, розовое игристое, шампанское розе

Торт-безе «Рождественский»

Меренгомания не даёт мне покоя!:) Продолжаю эксперименты с тортами-безе. Очередное моё творение на праздник Рождества Христова. По сравнению с прошлым рецептом, немного изменила время выпечки коржей и их отсадку, а также поменяла составляющие заварного крема. Он стал плотней, не размягчает...
рецепт новогоднего торта, рецепт меренгового торта, новогодний десерт, торт с цитрусовым кремом, меренга с заварным кремом, рецепт керда из грейпфрута, цитрусовый керд, францкузская меренга, праздничные торты, праздничная выпечка, новогодние рецепты, хозяйке на заметку, кондитерские изделия, авторский торт Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня

Новогодние рецепты. Десерты.

На днях мы с подругами в Живом Журнале обсуждали тему — нужны ли десерты в новогоднюю ночь?! Речь шла конкретно о тортах. Кто-то печёт торты обязательно и даже немного заранее, кто-то обходится фруктами и мороженым. Я принадлежу ко второй категории;...
апельсин в кулинарии, рецепты с цитрусовыми, новогодние рецепты, салат с апельсином, рецепт салата с апельсином и маслинами, новогодние салаты,праздничные блюда, подготовка к Новому Году, хозяйке на заметку, кулинарный сайт Светланы Горбуненко

Новогодние рецепты. Цитрусовые в основных блюдах.

Любите ли вы апельсины, друзья, так, как люблю их я?! Этот жизнерадостный фрукт, благодаря своей доступности, мы часто используем в рационе не только самым простым способом — почистил и съел, но также выжимаем витаминный сок, добавляем в энергетические и алкогольные...
праздничные блюда, новогодние рецепты, новогодний стол, основные блюда, закуски горячие и холодные, рецепт куриного рулета в беконе, куриный рулет с грибами, куриный рулет с вяленой сливой, мясо птицы с черносливом, авторская кухня Светланы Горбуненко, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к вину

Рулеты из куриной грудки в беконе

Продолжаем тему рулетов, друзья, на сей раз в основных блюдах.  Приготовим рулеты из белого мяса птицы. Для начинки предлагаю взять вяленые сливы или же грибы для тех, кто любит более традиционные сочетания. Если обернуть куриное филе беконом, то суховатая грудка,...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...
праздничные рецепты, подготовка к празднику, праздничный стол, салаты и закуски, эногастрономические сочетания, еда и вино, обзор праздничного застолья, классические салаты, салаты с майонезом, паштет печёночный, холодные закуски, рецепты праздничных закусок, я столько не выпью!, хозяйкам на заметку, организация праздничного застолья, рецепты с фото, Фанагория, игристые вина, тихие вина, оливье, рецепт оливье с раковыми шейками, рецепт слоёного салата с сёмгой

Праздник к нам приходит!

Осталось совсем немного времени до главного праздника года! Пора уже пересматривать свои лучшие рецепты, решая, каким из них отдать предпочтение в этом году. У меня есть несколько правил, которые я стараюсь соблюдать неукоснительно, планируя праздничный стол. Во-первых, я готовлю только...