дегустация вин, российские вина, автохтонный сорт винограда голубок, российские автохтонные сорта винограда, вино красное сухое, вина России, Chateau le Grand Vostock, еда и вино, эногастрономические сочетания, эногастрономия, гастропары, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото вина Chateau le Grand Vostock

Дегустация вина Chateau le Grand Vostock, «Selection» Голубок, 2013

Месяц май в Сибири — начало дачного сезона, время пикников, шашлыков и прочих радостей на свежем воздухе. Но погода пока не располагает к освежающим напиткам, скорей, совсем наоборот. Поэтому в эти выходные я решила продегустировать красное сухое вино, по отзывам...
винные дегустации, дегустационные заметки, эногастрономия, эногастрономические сочетания, вина Италии, вина России, вина Германии, вина Испании, вина Франции, вина США, Золотая Балка, Canti, Pradio, Maximin Grunhause, Bodegas Chivite, Les Selliers Jean d'Alibert, Caviro, Fetzer, Conti Serristori, дегустация игристых вин, дегустация белых вин, дегустация красных вин, шардоне, кортезе, пино гриджо, рислинг, москатель, пино нуар, гренаш, монтепульчано, зинфандель, санджовезе, кьянти классико, винные бары Омска, омский общепит, винный бар Бутерbrot, еда и вино

Дегустация вин от Simple в баре Бутерbrot (белые вина).

Конец марта выдался щедрым на винные дегустации. Сегодня расскажу про презентацию вин от компании Simple в омском баре «Бутерbrot». Уютный, камерный бар в «тихом» центре Омска всегда рад гостям. Ребята полны креатива и готовы соответствовать всем пожеланиям своего посетителя. Винные...
выставка Продэкспо-2017, винные дегустации, дегустация белых российских вин, вина России, эногастрономия, российские винодельни, Ведерниковъ, Фанагория, Усадьба Дивноморское, Вилла Звезда Шато Южное, Alma Valley, Абрау-Дюрсо, Вилла Звезда, ркацители, рислинг, ркацители-шардоне, шардоне-алиготе, сибирьковый-рислинг, сибирьковый-ркацители-рислинг, Victor Dravigny, тихие белые вина, игристые белые вина, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, рислинг, ркацители, сибирьковый, алиготе, шардоне, Абрау-Дюрсо Victor Dravigny Экстра брют 2012, Абрау-Дюрсо Абрау Рислинг 2014 столовое, Ведерниковъ Губернаторское Рислинг 2014, Вилла Звезда Шато Южное Рислинг 2015, Вилла Звезда Сибирьковый - Ркацители - Рислинг 2015, Вилла Звезда Шато Южное Купаж №5, Фанагория Авторское вино Шардоне - Алиготе 2015, Вилла Звезда Ркацители - Шардоне 2015, Ведерниковъ Ркацители 2014 (выдержанное в дубовых бочках), Усадьба Дивноморское Рислинг 2015, Alma Valley Riesling 2015

Дегустация «РАР — Рислинг, Алиготе, Ркацители» на Продэкспо-2017.

В рамках Продэкспо-2017 я посетила несколько винных дегустаций. Сегодня хочу рассказать о мероприятии, которое было не только очень интересным, но и полезным для меня, начинающего виномана!:) На расширенной дегустации белых российских вин трех сортов «рислинг», «алиготе», «ркацители» участники пытались выбрать...
рецепт вяленых слив, вяленые сливы в масле, заготовки из слив, сушка слив в дегидраторе, овощесушилка Волтера-1000 Люкс, закуска из вяленых слив, кухня Средиземноморья, закуска с рассольным сыром, вяленый чернослив, еда и вино, эногастрономические сочетания, закуска к красному вину, вина Фанагории, вина Torres, российские красные вина, испанские красные вина, красное сухое вино, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, хозяйке на заметку

Вяленые сливы

Хочу поделиться рецептом вкуснейшей, на мой взгляд, заготовки, которую мы чаще всего используем в качестве закуски к красному вину. Это вяленая слива в масле. Рецепт по технологии приготовления схож с вялеными томатами, но есть некоторые дополнения. Для сушки слив я...
дегустация российских вин, вино и еда, десертные вина, эногастрономия, пить или не пить - вот в чём вопрос!, эногастрономические сочетания, дегустации Светланы Горбуненко, винные дегустации, дегустация фанагорийского айсвайна, айсвайн от Фанагории, ледяное вино "Фанагория. Ice Wine Riesling 2012", Ice Wine, Riesling, дегустация рислинга, рислинг, что такое "ледяное вино", печёночное суфле и айсвайн рислинг , апельсиновый пирог и айсвайн рислинг

Дегустация ледяного вина «Фанагория. Ice Wine Riesling 2012»

Сегодня я хотела бы рассказать о новом для меня продукте от винодельни «Фанагория», который запомнился больше других в новогодние праздники. Это десертное вино, более того, айсвайн, и я очень давно хотела его попробовать. Начнём с того, что айсвайн — вино,...
рецепт с фото, суфле в мультиварке, печёночное суфле в мультиварке, рецепт печёночного суфле в мультиварке, запеканка из печени в мультиварке, печень куриная, сливки, яблоко, лук, тимьян, мускатный орех, простые рецепты в мультиварке, рецепты с субпродуктами,рецепт закуски из мультиварки, еда и вино, эногастрономические сочетания, айсвайн и печёночный паштет, айсвайн рислинг от Фанагории, Ice Wine Riesling 2012, вина Фанагории, рецепт горячей закуски из печени, рецепт холодной закуски из печени, холодные закуски, горячие закуски, авторская кухня Светланы Горбуненко, российские вина

Печёночное суфле в мультиварке

Сегодняшнюю закуску из куриной печени я готовила в пару к ледяному вину «Фанагория. Ice Wine Riesling 2012». Для приготовления использовала мультиварку, в ней запеканки и суфле получаются особенно нежными. К тому же  масло для жарки используется по минимуму. Поэтому получившееся...
вино и еда, тихие вина, эногастрономия, пить или не пить - вот в чём вопрос!, эногастрономические сочетания, дегустации Светланы Горбуненко, винные дегустации, о вине и еде, дегустация российских вин, белое сухое вино, российские вина, вина Краснодарского края, винодельня "Фанагория", вина Фанагории, дегустация фанагорийских вин, дегустация шардоне, шардоне с выдержкой в дубе, "100 оттенков белого", Шардоне Фанагории, потребительский отзыв

Дегустация вина «100 оттенков белого. Шардоне Фанагории 2011»

Сегодня я хочу рассказать о премиальном российском вине от винодельни «Фанагория». Мне посчастливилось получить это вино в подарок за победу в одной из категорий конкурса «Розовый инь-ян» , что проходил у Лилии Гориной в блоге. Так как о вине «100...
рецепт с фото, рецепт в духовке, закуска в духовке, французская кухня, изысканная кухня Франции, горячая закуска, рецепт горячей закуски с грибами, рецепт горячей закуски с креветками, горячая закуска с луком-пореем, жюльен, рецепт жюльена, жюльен с грибами и креветками, рецепт жюльена с грибами и креветками, авторская кухня Светланы Горбуненко, блюдо средней сложности, блюдо в духовке, рецепт порционного блюда, порционные блюда, фуршетные блюда, рецепт фуршетного блюда, праздничная кухня, рецепт праздничных блюд, еда и вино, эногастрономические сочетания, белое сухое вино, шардоне Фанагории, премиальное вино, российские вина, Фанагория, запечённые в сливках грибы, грибы с сыром, запечённые с сыром креветки

Жюльен с грибами и креветками

Длительные новогодние праздники подразумевают под собой наличие на вашем столе любимых вин. Но не нужно забывать, что к любому вину желательно своё, подходящее именно для него гастрономическое сопровождение. Правильно составленная гастропара позволит вам в полной мере насладиться как вином, так...
дегустация российского вина, эногастрономические сочетания, Фанагория, Cru Lermont, Fanagoria, белое сухое вино, совиньон блан, рецепт с фото, свинина запечённая, рецепт запечённой свинины, свинина в апельсинах, совиньон блан и запечённая свинина, еда и вино, гастрономические сочетания к совиньон блан, тихие вина, дегустация тихих вин, авторский сайт Светланы Горбуненко, российские вина, дегустация фанагорийских вин, сортовые характеристики совиньон блан, кулинарные книги, рецепты из книг, "Серебряная ложка"

Дегустация вина Cru Lermont Sauvignon blanc 2014, Fanagoria

Сегодня хочу рассказать о домашней дегустации российского вина Cru Lermont Sauvignon blanc 2014 от российской винодельни «Фанагория». Это вино я подбирала под конкретное блюдо — свинину, запечённую в апельсинах . Рецепт из книги итальянской кухни «Серебряная ложка» от издательства ЭКСМО....
дегустация российского вина, эногастрономические сочетания, Фанагория, Авторское вино, белое сухое вино, Шардоне-Алиготе, пить или не пить - вот в чём вопрос!, дегустация фанагорийских вин, удачные российские вина, вино и рыба, вино и мясо, закуска к вину, еда и вино, дегустация Светланы Горбуненко

Дегустация вина «Фанагория. Авторское вино. Шардоне — Алиготе 2014»

С большим удовольствием и энтузиазмом продолжаем дегустировать продукцию винодельни «Фанагория». Приятно сознавать, что есть прекрасные российские вина по вполне приемлемой цене. А если удастся ещё и купить его по акции в  сетевом супермаркете, то можно сказать, что повезло вдвойне.:) Сегодня...