блюда в духовке, праздничные блюда, рецепт соуса морнэ, сёмга под соусом морнэ, рецепт запечённой сёмги, как приготовить стейк из сёмги, как приготовить соус морнэ, французская кухня, Мишель Ру, рецепты из книг, эногастрономические сочетания, еда и вино, шардоне, Фанагория, Cru Lermont, вино белое сухое, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото соуса морнэ, фото запечённой сёмги

Сёмга под соусом морнэ

Если вы хотите, чтобы будничный обед стал праздничным, дополните основное блюдо соусом. Возьмём, к примеру, сёмгу! Эта рыба, спору нет, и сама по себе вкусная, но чтобы обед стал по-настоящему изысканным, подайте запечённую сёмгу под соусом морнэ. Не знаете, что...
рецепт с фото, основные блюда, рыба, щука, рецепты из щуки, рецепт котлет из щуки, котлеты из щуки, рыбные котлеты, рецепт рыбных котлет, котлеты тушёне, сливочный соус для котлет, эногастрономические сочетания, еда и вино, шардоне Фанагории, вино к рыбным блюдам, вино белое сухое, чача, рецепт идеальных котлет из щуки, рецепты с речной рыбой, речная рыба в кулинарии, щука в кулинарии, блюда из рубленого мяса, рубленое мясо

Котлеты из щуки в сливочном соусе

Я часто готовлю рыбу. В нашей семье любят и речную, и морскую. Выбираем самый вкусный, на наш взгляд, и полезный способ приготовления (он же и самый простой) — запекание в духовке. Причём муж настаивает на минимальном количестве пряностей, считая, что...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...
полезная информация, ребятам о зверятах, голец дальневосточный, голец-кунджа, места обитания гольца, о пользе гольца, как готовить гольца, промысловая рыба, фото гольца-кунджи, фото дальневосточного гольца

Голец дальневосточный

Гольцы (лат. Salvelinus)- род рыб семейства лососёвых. От других лососевых гольцы отличаются очень мелкой чешуей — на ощупь рыба кажется голой. Дальневосточный голец-кунджа легко узнаваем по своим крупным светлым пятнам на теле (число которых с возрастом увеличивается) и причудливой мраморовидной...
кухня Латинской Америки, рецепт севиче из тунца, рыба, тунец охлаждённый, апельсин, лук репчатый, кинза, рецепт маринованной рыбы, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото севиче из тунца

Севиче из тунца

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас закуска изысканная, но простая в приготовлении. Обрезая лишнее с порционных кусков тунца для жарки (может, «лишнего» оказалось чуть больше положенного…тут Света скромно потупилась), набралось у меня граммов 250 мяса, которое сразу решено было пустить на севиче....

Тунец с салатом из груш

Здравствуйте, друзья! Однажды в славный воскресный денёк в наши сети попал чудеснейший и красивейший тунец. Как же это случилось? Поехали с мужем в Метро. Затащила я его туда под предлогом покупки кондитерских мешков, но преследовала цели несколько иные. Хотелось посмотреть...

Морской окунь с кули из лука-порея с шафраном и укропом

Сегодня у нас рыбный день. В нашей семье морской (розовый) окунь — один из любимых видов рыбы, если говорить о морской. Нравится плотное сочное мясо и, что немаловажно, чистится он без проблем. 🙂 Хорош не только сам по себе (мы...