блюда в духовке, рецепт фаршированных шампиньонов, фаршированные грибы в духовке, рецепт горячей закуски из шампиньонов, хозяйке на заметку, простые закуски, праздничный стол, праздничные блюда, фуршетные блюда, закуска за 30 минут, шампиньоны под сырной шапочкой, рецепты из книг

Фаршированные шампиньоны

Рецепт простой и довольно сытной горячей закуски из книги «Праздничные закуски». Грибы, курица и сыр — сочетание вкусное, часто используемое кулинарами, шапочки шампиньонов словно предназначены для фарширования и готовятся очень быстро. Я решила от себя лично добавить немного бекона при...
рецепт горячих бутербродов, горячая закуска, бутерброды из духовки, быстро и просто, бюджетное блюдо, хозяйке на заметку, бутерброды с ветчиной и сыром, семейный рецепт, кулинарный блог Светланы Горбуненко, эногастрономия, эногастрономические сочетания, еда и вино, закуска к красному вину

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

В нашей семье есть несколько блюд, которые мы чаще других готовим для праздничного стола с незапамятных времён.:) Меняется кулинарная мода, но традиции остаются. Если наши гости любят определённую закуску или основное блюдо; ждут, к примеру, «маминых голубцов» или «те самые...
классика советской кухни, мясо по-французски, рецепт мяса по-французски, вариация мяса по-французски, свинина с овощами "по-французски", рецепт свинины с овощами "по-французски", рецепты со свиной вырезкой, блюда со свиной вырезкой, рецепт запечённой свинины с картофелем, блюда в духовке, рецепты советской кухни, мамины рецепты, старый рецепт на новый лад, праздничные блюда, праздничный стол, праздничные рецепты, праздник к нам приходит, рецепт соуса Бешамель, соус Бешамель, соусы и заправки,

Свинина с овощами «по-французски»

На свой День рождения решила вспомнить праздничные блюда моего детства; те, что когда-то готовила мама. Одним из моих любимых горячих блюд было «Мясо по-французски». По всем правилам домашней кухни советских хозяек слои картофеля и мяса с луком, посыпанные сыром, запекались...
рецепт с фото, рецепт в духовке, закуска в духовке, французская кухня, изысканная кухня Франции, горячая закуска, рецепт горячей закуски с грибами, рецепт горячей закуски с креветками, горячая закуска с луком-пореем, жюльен, рецепт жюльена, жюльен с грибами и креветками, рецепт жюльена с грибами и креветками, авторская кухня Светланы Горбуненко, блюдо средней сложности, блюдо в духовке, рецепт порционного блюда, порционные блюда, фуршетные блюда, рецепт фуршетного блюда, праздничная кухня, рецепт праздничных блюд, еда и вино, эногастрономические сочетания, белое сухое вино, шардоне Фанагории, премиальное вино, российские вина, Фанагория, запечённые в сливках грибы, грибы с сыром, запечённые с сыром креветки

Жюльен с грибами и креветками

Длительные новогодние праздники подразумевают под собой наличие на вашем столе любимых вин. Но не нужно забывать, что к любому вину желательно своё, подходящее именно для него гастрономическое сопровождение. Правильно составленная гастропара позволит вам в полной мере насладиться как вином, так...
рецепт с фото, запечённые баклажаны, баклажаны, мясной фарш, блюдо в духовке, еда и вино, эногастрономические сочетания, запечённые овощи, мусака лайт, рецепт мусаки, облегчённая версия мусаки, греческая кухня, запеканка, рецепт запеканки с баклажанами, мясо и овощи, сметанная заливка, авторский рецепт Светланы Горбуненко, авторская кухня Светланы Горбуненко, сытное блюдо, сезонная кухня, сезонные блюда, в сезон баклажанов, еда и вино, эногастрономические сочетания

Мусака Lite

Продолжаем потреблять баклажаны с завидным постоянством!:) В моей семье этот овощ очень любят. Сегодня на повестке дня блюдо греческой кухни — мусака. Каждая хозяйка готовит его по-своему, неизменным практически всегда остаётся лишь один ингредиент — баклажан. И мясная прослойка —...
рецепт с фото, лазанья, итальянская кухня, паста, телятина, рагу болоньезе, рецепт лазаньи, соус бешамель, рубленое мясо, блюда в духовке, семейные традиции, Италия, сыр, пармезан, эногастрономические сочетания, вино и еда, итальянское вино, барбера

Лазанья с телятиной и баклажанами

Сегодня на нашем столе блюдо итальянской кухни — лазанья. Я обожаю итальянскую кухню! Как-то задумалась, почему?! Давайте разбираться.:) Во-первых, это обилие овощей и фруктов, ароматных трав и, конечно же, великолепных сыров! Да только за одну моцареллу уже стоит любить Италию,...

Пицца с беконом и тремя сырами

Мои мужчины очень любят пиццу, и если мне хочется их побаловать, то готовлю обязательно. Сегодняшний вариант — с сыром и беконом замечательно сочетался с красным сухим вином от Фанагории. ПИЦЦА С БЕКОНОМ И ТРЕМЯ СЫРАМИ Рассказать друзьям:

Пицца «Красотка Марго»

Выходные прошли у меня под итальянским флагом — готовила пиццу (даже две) и семифредо. Первая из них —  по мотивам всем известной классической пиццы «Маргарита». Пицца получилась не только очень нарядной (отсюда и название):), но и необычайно вкусной! Может быть...

Салат из молодых листьев шпината, авокадо, кедровых орехов и пармезана

Лето- чудесная пора! Только вот готовить в жару какие-то сложные блюда не хочется. На этот случай предлагаю салат — сытный, но очень простой в приготовлении.  Рецепт взят из «Кулинарной книги Гюго». Переписываю его с точностью до запятой, чтобы было понятно на...
запечённый камамбер, яблоко, мёд, бысто и просто, горячая закуска, к кофе, к белому вину, кухня Франции,

Камамбер, запечённый с яблоками и мёдом

Сегодня я решила побаловать себя вкусным блюдом, рецепт которого лежит в моих закладках с октября 2009 года:))) Представляете?! Вот какой давности лежат у меня журналы «Гастрономъ»:) Этот номер, кстати, один из моих любимых, потому что в нём есть специальное приложение...