блюда в духовке, праздничные блюда, рецепт соуса морнэ, сёмга под соусом морнэ, рецепт запечённой сёмги, как приготовить стейк из сёмги, как приготовить соус морнэ, французская кухня, Мишель Ру, рецепты из книг, эногастрономические сочетания, еда и вино, шардоне, Фанагория, Cru Lermont, вино белое сухое, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, фото соуса морнэ, фото запечённой сёмги

Сёмга под соусом морнэ

Если вы хотите, чтобы будничный обед стал праздничным, дополните основное блюдо соусом. Возьмём, к примеру, сёмгу! Эта рыба, спору нет, и сама по себе вкусная, но чтобы обед стал по-настоящему изысканным, подайте запечённую сёмгу под соусом морнэ. Не знаете, что...
рецепт закуски из свеклы с моцареллой, закуска из свеклы на шпажках, свекла с сыром, закуска с запечённой свеклой, холодные закуски, овощная закуска с сыром, для фуршета, фуршетный стол, рецепты из книг, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, быстро и просто, хозяйке на заметку

Закуска из маринованной свеклы с моцареллой

Рецепт вкусной и простой закуски из свеклы я взяла в книге «Праздничные закуски», серия «Ты классная хозяйка!» издательства ЭКСМО. Автор-составитель книги — Анна Гидаспова, хорошо знакомая мне по Живому Журналу. Такую закуску, уместную как в праздники, так и в будни,...
рецепты овощных заготовок, заготовка овощных салатов, запечённые овощи, салат из запечённых овощей, баклажаны в заготовках, заготовки на зиму, закуска холодная, готовим впрок, хозяйке на заметку, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, рецепты Светланы Горбуненко, польза в банке

Закуска из запечённых овощей

Осень — пора заготовок, вкусная подготовка к долгой зиме. Приближающиеся холода нагоняют на меня тоску. Единственное, что меня всегда примиряет с осенью — фруктово-овощная феерия на прилавках рынков. Чего тут только нет — всех цветов, форм и размеров! И по...
кабачки запечённые, блюда в духовке, кабачки под белым соусом, соус Бешамель, сыр Каймак, овощи запечённые, кабачки фаршированные, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня, быстро и просто, сезонная кулинария, сезон кабачков

Кабачки под белым соусом

Любите ли вы, друзья мои, кабачки, как люблю их я?!:) В нашей семье этот овощ пользуется неизменным успехом. Сегодня покажу всем известный рецепт фаршированных кабачков, НО! Обычно для заливки я использую сметану, а в этот раз приготовила заливку на базе...
основные блюда, рецепты горячих праздничных блюд, праздничные горячие блюда, рецепты новогоднего стола, блюда в духовке, запечённое мясо, запечённая утка, птица в духовке, зразы, рецепт утки с яблоками и айвой, как готовить зразы, как готовить новогоднюю утку, хозяйкам на заметку, порционные блюда, порционные пироги, пироги с рыбой и рисом, праздничная несладкая выпечка, рецепты праздничных блюд, идеи новогодних блюд, еда и вино, эногастрономия, дегусиационные заметки Светланы Горбуненко, рецепты с рубленным мясом, пироги с кетой, пироги с горбушей

Новогодний стол. Горячие блюда.

Первая часть моего новогоднего обзора была посвящена салатам и закускам. Сегодня мы поговорим о горячих блюдах в новогодние праздники. Основное блюдо — визитная карточка хозяев, гости запоминают именно его. Так давайте постараемся и приложим максимум усилий для того, чтобы ваш...
рецепт с фото, французская кухня, гратен с овощами и грибами, цветная капуста, рецепт запеканки из цветной капусты и грибов, изысканная кухня Франции, королевские шампиньоны, запеканка с королевскими шампиньонами, цветная капуста и шампиньоны, блюда в духовке, основные блюда, запеканка с овощами и грибами, томатно-сливочный соус, рецепт томатно-сливочного соуса с грибами, авторская кухня Светланы Горбуненко, быстро и просто, сезонная кухня, осенние блюда в духовке

Гратен из цветной капусты с грибами

Привет, друзья! В этом году у мамы на даче уродилась цветная капуста. Так что мы её запекали, жарили, готовили оладьи. Мужчины все варианты едят с удовольствием, любят они этот продукт. Сегодня хочу показать вариант запеканки, которая очень понравилась моим домочадцам....
рецепт с фото, запечённые баклажаны, баклажаны, мясной фарш, блюдо в духовке, еда и вино, эногастрономические сочетания, запечённые овощи, мусака лайт, рецепт мусаки, облегчённая версия мусаки, греческая кухня, запеканка, рецепт запеканки с баклажанами, мясо и овощи, сметанная заливка, авторский рецепт Светланы Горбуненко, авторская кухня Светланы Горбуненко, сытное блюдо, сезонная кухня, сезонные блюда, в сезон баклажанов, еда и вино, эногастрономические сочетания

Мусака Lite

Продолжаем потреблять баклажаны с завидным постоянством!:) В моей семье этот овощ очень любят. Сегодня на повестке дня блюдо греческой кухни — мусака. Каждая хозяйка готовит его по-своему, неизменным практически всегда остаётся лишь один ингредиент — баклажан. И мясная прослойка —...
рецепт с фото, свинина, рецепт запечённой свиной котлеты, свиная котлета на кости, антрекот из свинины в духовке, рецепт запечённых овощей,болгарский перец, запечённые баклажаны, блюдо в духовке, порционное блюдо, запечённые овощи, гарнир к мясу, овощной гарнир, гарнир к свинине, быстро и просто, пряная свинина, бюджетное блюдо, скзонные блюда, основные блюда, эногастрономия, эногастрономические сочетания, пино нуар, мерло

Свиная котлета с овощным гарниром

Сегодня на нашем столе ужин из категории «быстро и просто». Свиная котлета и запечённые овощи — идеальная пара.  Наступил сезон баклажанов и перцев; как же я люблю это время изобилия на рыночных прилавках! Технологии приготовления — быстрая обжарка и последующее...
рецепт с фото, блюда в духовке, запечённые баклажаны, куриный фарш с кус-кусом

Фаршированные баклажаны

Привет всем! В Омске появились баклажаны по адекватной цене, значит, будем покупать и готовить!  Может, на меня так лето расхолаживающе действует, а, может, мечты об отпуске — долго у плиты стоять не хочется:). Но я взяла себя в руки; запекла...

Овощные пирамидки

Сегодня я с простой овощной закуской. Мы такое очень любим — и на каждый день, и в праздник. Думаю, что никого не удивлю составом, рецептов похожих тьма, но тем не менее:) Сейчас как раз сезон молодых кабачков и баклажанов (у...